Ridichea: însămânțarea și creșterea ridichilor, udarea, hrănirea și recoltarea.

Ridichea este un produs vitaminic, este prezent de mult timp în dieta noastră. La gătit, ridichea este apreciată pentru gustul său picant-înțepător, care se datorează concentrației ridicate de uleiuri esențiale, datorită căreia se prepară salate minunate și gustări sărate din pulpa de ridiche. În medicină, ridichea este utilizată pentru a trata răcelile, a stimula pofta de mâncare. În sezonul deficitului de vitamine, consumul acestei legume vă permite să compensați aprovizionarea cu oligoelemente valoroase.

Ridiche

Cultivarea ridichiului nu este dificilă; supus regulilor agricole de bază, crește neted și suculent.

Ridichea este o cultură rezistentă la frig. Semințele sale pot germina la temperaturi sub zero, exemplarele tinere tolerează înghețurile până la -4 ° C, iar adulții -6 ° C. Totuși, temperaturile sub zero au un efect negativ asupra plantării ridichi negre și pot provoca împușcături premature. Puteți semăna ridiche primăvara - restul timpului depinde de soi și de scopul creșterii recoltei.

Ridiche

Soiurile timpurii de fructe mici și de maturare timpurie, care sunt semănate din aprilie până în mai, sunt potrivite pentru consumul sezonier de ridiche.

În timpul iernii, varietățile de ridiche de la mijlocul sezonului și târziu sunt cultivate pentru marcaj, care sunt semănate de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie.

Informații detaliate privind datele de însămânțare sunt indicate pe spatele ambalajului semințelor; urmați recomandările - este obligatoriu. Nerespectarea termenelor duce la crăparea fructelor și la ejectarea timpurie a pedunculilor.

Ridiche

Semănatul ridichi necesită parcele de grădină umede, încălzite de soare. Ridichea produce o recoltă bună pe soluri neutre cu un strat de humus. Precursorii ridichii nu trebuie să fie varză, morcovi, ridichi, sfeclă, napi, năsturel, hrean. Cei mai buni precursori ai ridichiului sunt leguminoasele (arahide, mazăre, fasole, fasole), dovleacul (dovleac, dovlecei, dovleac), legumele (roșii, castraveți, vinete, ceapă), precum și mărarul și porumbul.

Ridiche

Munca de însămânțare

Înainte de însămânțare, solul este slăbit, rupând bulgări mari. Apoi semănați după cum urmează:

- formează brazde longitudinale sau transversale de aproximativ 2 cm adâncime cu o distanță între rânduri de 35 cm;

- să semene semințe de ridiche în caneluri, respectând intervalul; Semănatul este permis atât singur, cât și cuibărit.

-după ce s-au atins semințele de ridiche, brazdele sunt presărate, solul este ușor compactat și udat.

În condiții bune, germinarea semințelor de ridiche are loc rapid - răsadurile apar deja în 5 zile. Culturile dense sunt subțiate, lăsând cele mai puternice exemplare.

Ridiche

Udarea ridichiului

Udarea corectă este cheia unei recolte bogate de ridiche. Pentru cea mai mare umplere a culturilor de rădăcini, este necesară multă umiditate, prin urmare, trebuie turnat cel puțin 10 litri de apă pentru fiecare metru pătrat de plantare. La însămânțarea primăverii, ridichea este udată o dată pe săptămână, iar ridichea destinată depozitării este udată de trei ori pe întreaga perioadă de creștere. Solul din patul de grădină ar trebui să fie constant umed, deoarece schimbările de umiditate - de exemplu, udarea abundentă după o lungă secetă - vor provoca crăparea fructelor. În același timp, din cauza lipsei de umiditate, pulpa ridichiului devine neplăcut amară. Pentru a preveni acoperirea suprafeței solului cu o crustă uscată, se recomandă slăbirea constantă.

Ridiche

Fertilizare ridiche

Cantitatea de pansamente pentru ridiche depinde de perioada de coacere a acestei culturi. În perioada de creștere, soiurile timpurii de ridiche sunt hrănite de două ori: prima - în stadiul deschiderii celei de-a doua frunze și a doua - o săptămână mai târziu, folosind îngrășăminte cu azot.

Ridichea soiurilor târzii are nevoie de un complex săptămânal de îngrășăminte minerale.

Ridiche

Recoltarea ridichiului

Ridichea de vară se recoltează în iunie, de îndată ce cultura rădăcinii are un diametru de 4-5 cm. Nu strângeți cultura la recoltare - soiurile timpurii de ridiche supraexpuse în pământ vor fi flasc. Vârfurile ridichiului sunt tăiate, așezate în pungi și recipiente și așezate în sertarul inferior al frigiderului. Acasă, ridichea nu poate fi păstrată mai mult de o săptămână.

Ridichea târzie poate fi păstrată în grădină mai mult timp, dar trebuie să dezgropați culturile de rădăcină înainte de apariția vremii reci, deoarece chiar și cel mai mic îngheț vă poate ruina întreaga cultură. Ridichea congelată nu este potrivită pentru depozitare.

Culturile de rădăcini sunt săpate în octombrie, decojite de pe vârfuri și sortate. Probele sănătoase fără deteriorări mecanice sunt luate pentru depozitare. Ridichea este plasată în cutii de nisip și coborâtă în subsol sau pivniță, unde poate fi păstrată până în primăvară.

Ridiche